EBOOK

L' arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento

di Valentina Leporati (Autore)

Gribaudo, 2025

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L' arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento

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Dettagli

Autore:

Valentina Leporati
Editore:

Gribaudo
Formato:

EPUB3 con Adobe DRM
Testo in Italiano
Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

240 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788858057551

Conosci l'autore

Valentina Leporati

1989

Valentina Leporati è una creator digitale, pasticcera e attivista Gluten Free. ha trasformato la sua celiachia nel proprio punto di forza. Ha studiato panificazione e pasticceria e dopo anni di esperienza nel settore alimentare ha aperto nel 2017 Valentina Gluten Free, un panificio/pasticceria artigianale situato nel centro di Sarzana, in Liguria. Valentina è molto attiva nella diffusione della conoscenza della celiachia sui propri canali social, tramite i quali fornisce informazioni, racconta la sua esperienza personale, propone suggerimenti e videoricette.Tra i libri pubblicati, Cucina gluten free. 100 ricette golose e sorprendenti (Vallardi, 2022), L'arte della cucina senza glutine. Tecniche e ricette per abbracciare il cambiamento (Gribaudo, 2025).Fonte immagine: copertina Cucina...

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